De rijke geschiedenis van Roermond

De rijke geschiedenis van Roermond

De rijke geschiedenis van Roermond Roermond, of ‘Remunj’ zoals de locals de stad liefkozend noemen, is veel meer dan een charmant plekje aan de Maas met het wereldberoemde Designer Outlet. Achter de historische gevels gaat een schat aan verhalen schuil: van...
Waar komen asperges vandaan?

Waar komen asperges vandaan?

Waar komen asperges vandaan? Asperges zit bij een Limburger in het DNA, daar ben ik van overtuigd. We zijn hartstikke trots op ‘ons’ witte goud. Het is bijna jammer te noemen dat het aspergeseizoen maar relatief kort is: officieel loopt het aspergeseizoen vanaf half...
Waar of niet waar: gaat liefde door de maag?

Waar of niet waar: gaat liefde door de maag?

Waar of niet waar: gaat liefde door de maag? Toen Rick en ik elkaar leerde kennen zo’n 12,5 jaar geleden, was eten daarin zéker een verbindende factor. Allebei Bourgondiër pur sang – toen al! – en gewend om alles te proeven en proberen. Als verliefde pubers bakten we...
Alles wat je wil weten over limoncello

Alles wat je wil weten over limoncello

Alles wat je wil weten over limoncello Een klein glaasje ijskoude limoncello: wat mij betreft de beste manier om een diner af te sluiten. Heerlijk! Deze citroenlikeur is niet alleen bij mij super populair: het is wereldwijd een van de meest populaire likeuren – en...
Welke rode wijn past bij mij?

Welke rode wijn past bij mij?

Welke rode wijn past bij mij? Zodra de temperaturen buiten beginnen te dalen en de blaadjes aan de bomen beginnen te verkleuren, drinken we graag een glas rode wijn. En terecht! Een goed glaasje rood voelt bijna als een warme knuffel, een kriebel in de buik of een...