Restaurant Bubbles & Bites
De lekkerste verrassing van Roermond!“Een klein beetje verstopt in het centrum van Roermond
als je de lichtjes volgt, zul je het weten
met ingrediënten voor een heerlijke avond
goede wijn, top service en fantastisch eten!”
Verrassend
Een avondje dineren bij Bubbles & Bites staat garant voor een avond vol verrassingen. De Bubbles & Bites Beleving noemen we dat. Laat iemand doorschemeren dat er een jarige in het midden is? Wij verzorgen vuurwerk. Willen gasten nog uitgaan na het diner? Wij weten de hotspots te vinden om de avond voort te zetten. Inclusief overnachting.
Kwaliteit
Bij Bubbles & Bites staan we voor kwaliteit. Elk gerecht, en élke bite, krijgt de aandacht die het verdient. Dat betekent dat we alles zelf maken. Van crèmes tot aan desserts, van kruidenboter tot aan aïoli. We geloven namelijk dat alles waar je aandacht aan geeft, groeit. En in dit geval: proeft.
persoonlijk
Bij Bubbles & Bites word je gezien en gehoord. We vinden het namelijk super belangrijk dat elke gast zich bij ons thuis voelt. Dat uit zich in een warme glimlach, een kleine attentie of gewoon een gezellig praatje. Ons team is er voor jou, en zal er alles aan doen om een avondje uit écht te laten slagen.
Dit vinden onze gasten…
ons verhaal
“Wat een avontuur!”
Wij zijn Marieke Klauwers en Rick Bongers, sinds 1 januari 2019 eigenaren van restaurant Bubbles & Bites in Roermond.
Het runnen van een restaurant was een carrièreswitch voor ons beiden. De een werkte als fysiotherapeut, de ander had een baan in de marketingwereld. En hoewel het een grote switch lijkt – en ook wel is -, hoefden we er toch niet lang over na te denken. Een eigen horecazaak? Dat zagen we als een unieke kans die we moesten grijpen.
bubbles & bites blog
We hebben zoveel te vertellen…
Dagje Roermond: de ideale planning voor een dagje uit
Dagje Roermond – de ideale planning voor een perfect dagje uitEen goede voorbereiding is het halve werk, en dat geldt zeker voor een dagje Roermond! Deze gezellige Limburgse stad heeft zóveel te bieden dat kiezen nog best lastig kan zijn. Van cultuur en historie tot...
Alles over de wereld van rosé
Het proces van rosé maken is – net als bij alle wijn – een ambachtelijk proces en misschien wel een van de moeilijkste productiemethoden. We leggen je uit hoe het precies wordt gemaakt, en welke verschillen er zijn tussen alle verschillende rosé’s!
De rijke geschiedenis van Roermond
De rijke geschiedenis van RoermondRoermond, of ‘Remunj’ zoals de locals de stad liefkozend noemen, is veel meer dan een charmant plekje aan de Maas met het wereldberoemde Designer Outlet. Achter de historische gevels gaat een schat aan verhalen schuil: van...
Openingstijden
WOENSDAG T/M ZONDAG
17:30 uur – 23.30 uur
telefonisch bereikbaar vanaf 13.00 uur
onze keuken is geopend tot 21:30 uur
