het Team
De Bubbles & Bites Beleving
Zonder onze geweldige gastheren- en vrouwen én onze toppers in de keuken, geen Bubbles & Bites. Zo simpel is het. Ieder van hen draagt bij aan wat wij noemen de ‘Bubbles & Bites Beleving’: persoonlijkheid, warmte en aandacht. Samen zorgen we ervoor dat elke avond opnieuw weer een feestje wordt. Want dat is precies wat elke gast verdient.
“Hoe je het beleeft, is hoe je het onthoudt”
Marieke & Rick
Eigenaren Bubbles & Bites
op zoek naar jou!
Stap in de wereld van Bubbles & Bites…
… en leer ons team kennen!
aan het roer
Rick & Marieke
Wij zijn Rick Bongers en Marieke Klauwers: eigenaren van restaurant Bubbles & Bites in Roermond. Per 1 januari 2019 hebben we de zaak met veel plezier overgenomen, hoewel het een carrièreswitch was voor ons beiden.
De een (Rick) werkte als fysiotherapeut, de ander (Marieke) had een baan in de marketingwereld. En hoewel het een grote switch lijkt – en ook wel is -, hebben we er toch niet lang over na hoeven denken. Het runnen van een restaurant zagen we als een unieke kans die we moesten grijpen, en tot op de dag van vandaag hebben we daar nog geen spijt van gehad.
Bij Bubbles & Bites willen we onze gasten verrassen en inspireren. Dat gaan gasten niet alleen ervaren in de heerlijke bites en gerechten, maar ook in de persoonlijke benadering. We willen dat iedereen zich thuis voelt in ons restaurant, en zetten alles op alles om dat streven waar te maken.
Rick Bongers
kok
Hij heeft misschien een fysiotherapeutische achtergrond, maar de keuken was al langer Rick (28 jaar) zijn thuis. Bij Bubbles & Bites begon hij ooit in de afwas, vandaag de dag kookt hij met veel liefde voor zijn gasten. Bevlogen, creatief en met oog voor detail weet hij van elke bite een smaaksensatie te maken.
Marieke Klauwers
Gastvrouw
Als gastvrouw staat Marieke (28 jaar) met veel plezier aan de ‘voorzijde’ van het restaurant. Met aanstekelijk enthousiasme en oog voor aandacht maakt ze van elke avond een feestje. Haar passie voor gastgerichtheid combineert ze met haar liefde voor marketing.