0475-580666

Over ons

Mogen we onszelf even voorstellen?

Wij zijn Rick Bongers en Marieke Klauwers: de (nieuwe) eigenaren van restaurant Bubbles & Bites in Roermond. Nieuwe eigenaren inderdaad: het restaurant – wat is opgericht door Robert Groenendaal in 2015 – wordt voortgezet door een nieuwe generatie binnen de familie. Met ons dus aan het roer.

Van fysiotherapie en marketing naar de horeca

Het runnen van een restaurant bleek een carrièreswitch voor ons beiden. De een werkte als fysiotherapeut, de ander had een baan in de marketingwereld. En hoewel het een grote switch lijkt Рen ook wel is -, hebben we er toch niet lang over na hoeven denken. Het runnen van een restaurant zagen we als een unieke kans die we moesten grijpen.

Bij Bubbles & Bites willen we onze gasten verrassen en inspireren. Dat gaan gasten niet alleen ervaren in de heerlijke bites en gerechten, maar ook in de persoonlijke benadering. We willen dat iedereen zich thuis voelt in ons restaurant, en zetten alles op alles om dat streven waar te maken.

Wanneer mogen we jou begroeten?